# Knoflook bio-behandelen tegen ziektes Door Jerry Jacobs Voordat knoflook geplant wordt kan het beste de buitenste losse tenen behandeld worden tegen verschillende soorten schimmels en ziektes. De tenen kunnen schimmeldragend zijn ook al koop je die bij een kweker of op een markt. Er zijn twee manieren om de schimmels op een biologische wijze te ontsmetten. Namelijk een warm water behandeling en behandeling met bak-soda (natrium-bicarbonaat). Deze kun je ook combineren door in het warm water de bak-soda op te lossen. Voor een accurate warm-water behandeling te doen is een (digitale) thermometer vereist. De te behandelen knoflook tenen zijn de grootste buitenste tenen losgemaakt. Je hoeft ze niet per teen los te pellen. Wat behandel je o.a met deze methode(s): * Nematode (Ditylenchus dipsaci), ook wel [Stengelaaltje](https://nl.wikipedia.org/wiki/Stengelaaltje) genoemd * Witrot ([Sclerotium cepivorum](groeipartners.nl/uien/ziekten-en-plagen-uien/witrot-sclerotium-cepivorum/)) * Blauwe schimmel ([Penicillium hirsutum](https://en.wikipedia.org/wiki/Penicillium_hirsutum)) * [Enz enz.](https://extension.umaine.edu/agriculture/garlic/maine-garlic-pest-field-notebook/) **Benodigheden** * Bak-soda (natrium-bicarbonaat) te vinden bij de bakafdeling * Maatbeker * Eetlepel * 2 Pannen * Water (3.7 liter) * Losse grote knoflook tenen * Timer of kookwekker * Vergiet * (Digitale) thermometer (optioneel) **De simpele methode** Verhit 3.7 liter water in een pan tot het vinger-heet is (of tap deze van de warm-water kraan) het is dan rond de 37 graden. Los dan 3 eetlepels bak-soda op. Voeg de knoflook tenen toe en laat deze 30 minuten in het hete water staan. Eventueel wat bijverwarmen als de temperatuur te laag wordt. Na 20 minuten de tenen filteren door het vergiet. Dan afspoelen onder de koude kraan. Een tweede pan vullen met koud water en daar de tenen in laten afkoelen voor 10-20 minuten. Eventueel het water tussendoor een keer "verversen" met kouder water. Eventueel kun je het water met de bak-soda opvangen, laten afkoelen en daar de tenen overnacht nog in laten. Binnen 2 dagen moeten de natte tenen geplant worden. **De laboratorum methode** Deze is gelijk aan de simpele methode alleen doe je het water precies meten op temperatuur. Je verwarmd het tot 46 graden. Dan doe je de tenen erin en laat even alles op temperatuur stabiliseren. De temperatuur zal zakken omdat de tenen kouder zijn dan het water (duurt enkele minuten). Je verhit dan langzaam bij tot 46 graden. En laat ze daar ook 20 minuten in weken. **Referenties** De referenties zijn helaas in het engels. * * *